Delicioso Bolinho de Brownie de Batata Doce e Pasta de Amendoim Vegano
Se você está em busca de uma sobremesa saudável e fácil de preparar, você veio ao lugar certo! Este bolinho tipo brownie é feito com apenas três ingredientes principais: batata doce, cacau em pó e pasta de amendoim, sem adição de farinha, glúten, ovos, leite ou açúcar. Além de ser uma opção vegana, o bolinho possui uma consistência molhadinha e sabor incrível que vai te conquistar. A batata doce, rica em antioxidantes e com baixo índice glicêmico, é a base perfeita para essa delícia saudável.
A combinação do cacau em pó, cheio de antioxidantes e fibras, com a pasta de amendoim, que adiciona cremosidade e sabor, resulta em um brownie irresistível. Prepare-se para se surpreender com essa receita que vai agradar até mesmo os paladares mais exigentes!
Quando você deseja um doce nutritivo e reconfortante, este bolinho de brownie é a escolha ideal. Perfeito para qualquer ocasião, seja como sobremesa para compartilhar com amigos e familiares ou como um mimo para satisfazer aquela vontade de um docinho saudável. O fato de ser vegano e não conter ingredientes como açúcar refinado, glúten e laticínios torna essa receita uma opção versátil e inclusiva para todos os estilos de vida.
Experimente essa combinação perfeita de sabores e texturas e descubra uma nova forma deliciosa de aproveitar um brownie saudável. Prepare-se para se apaixonar pela cremosidade por dentro e crocância por fora desse bolinho incrível!
Ingredientes:
– 2 batatas doces médias (aproximadamente 400g)
– 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
– 3 colheres de sopa de pasta de amendoim
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias.
3. Descasque as batatas doces e amasse-as com um garfo, até obter um purê.
4. Em uma tigela, adicione o purê de batata doce, o cacau em pó e a pasta de amendoim. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Forre uma forma com papel vegetal e despeje a massa do brownie.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
8. Opcional: prepare uma calda de pasta de amendoim com cacau para decorar o brownie.
Aproveite o seu delicioso brownie saudável de batata doce!
