Preparar uma sobremesa que não apenas satisfaça o paladar, mas também envolva todos os sentidos é uma arte. Imagine uma combinação perfeita entre a simplicidade de um café cozido e a satisfação de uma mousse de café , resultando em uma sobremesa cremosa que encanta à primeira colherada.
Esta receita de mousse de café é uma verdadeira delícia para os amantes da bebida, oferecendo não apenas um sabor único, mas também a facilidade de preparo. Com ingredientes acessíveis como gelatina sem sabor e café cozido fresco, cada etapa é projetada para garantir um resultado final perfeito, mesmo para os iniciantes na culinária.
Os benefícios desta receita são evidentes desde o momento em que você decide experimentá-la. Além de ser uma receita fácil , que dispensa técnicas complexas, ela fornece uma sobremesa versátil e elegante para qualquer ocasião. A cremosidade da mousse combinada com o aroma marcante do café cria uma experiência sensorial única, capaz de conquistar até os paladares mais exigentes.
Imagine surpreender seus convidados com uma sobremesa que não só encanta visualmente, mas também deixa uma memória gustativa rigorosa. Esta mousse de café não é apenas uma receita, é uma oportunidade de criar momentos memoráveis ao redor da mesa, celebrando o prazer de compartilhar uma boa comida e boas conversas.
Prepare-se para transformar seu café da tarde ou sua sobremesa especial em uma experiência única, onde cada colher revela o cuidado e a paixão por uma boa culinária.
Ingredientes:
150 ml de café cozido
2 colheres de sopa de pó de café (exemplo: Café Pilão)
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
5 colheres de sopa de água
Modo de Preparação:
Preparação do Café:
Prepare 150 ml de café coado. Utilize 2 colheres de sopa de pó de café e água suficiente para o preparo. Reserva.
Hidratação da Gelatina:
Em uma panela pequena, coloque o envelope de gelatina sem sabor e adicione 5 colheres de sopa de água. Deixe hidratando por cerca de 15 minutos.
Preparação da Mousse:
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o café cozido morno (não quente). Adicione também a gelatina hidratada e dissolvida conforme instruções do envelope.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada.
Montagem e Resfriamento:
Unte uma forma com um pouco de óleo e espalhe-o com papel toalha para não deixar excessos.
Despeje a mousse na forma preparada e leve à geladeira por algumas horas, até que fique firme e bem gelado.
Finalização:
Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira e desenforme a mousse com cuidado.
Corte em pedaços e sirva gelado.
Esta mousse de café é uma sobremesa delicada e cremosa, perfeita para os amantes de café. A textura é suave e o sabor do café é acentuado, proporcionando uma experiência deliciosa e refrescante. Ideal para qualquer ocasião, esta receita combina simplicidade com um resultado gourmet que certamente irá agradar a todos os paladares.
