Experimente a delícia de preparar um Bolo Gelado de Leite Ninho, uma sobremesa que combina cremosidade e sabor em cada pedaço. Esta receita de bolo não apenas encanta pelo seu preparo passo a passo, mas também pela história que ela carrega de momentos compartilhados à mesa.
Imagine-se reunido com amigos ou familiares, todos esperando ansiosamente pelo momento de degustar essa sobremesa cremosa. O aroma do leite em pó se mistura delicadamente à massa, criando uma textura única que derrete na boca.
Os benefícios de preparar este bolo vão além do prazer imediato ao saboreá-lo. É uma oportunidade de criar memórias gustativas que perduram, um gesto de carinho ao compartilhar algo feito com amor. Cada etapa do preparo, desde a mistura dos ingredientes até o momento de desenformar, é uma jornada de descoberta e cuidado.
Portanto, se você busca uma sobremesa cremosa e especial para surpreender seus convidados, siga este preparo passo a passo. Com certeza, o bolo gelado de leite ninho será o protagonista de momentos memoráveis à mesa.
Ingredientes:
3 ovos grandes
200g de açúcar (1 xícara de chá + 1 colher de sopa)
1 colher de chá de essência de baunilha
180ml de leite
50ml de óleo de soja
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Preparo da Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme claro e volumoso.
Adicione metade da farinha e misture delicadamente.
Acrescente o leite e metade do óleo, misturando até incorporar.
Adicione o restante da farinha e do óleo, e misture bem.
Por último, adicione o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada (ou utilize spray desmoldante).
Asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparo da Calda para Molhar o Bolo:
Misture em uma tigela 400ml de leite integral, meia caixinha de leite condensado, meia caixinha de creme de leite e três colheres de sopa cheias de leite em pó. Mexa até obter uma calda homogênea. Reserve.
Preparo do Recheio de Leite Ninho:
Bata 200g de margarina sem sal com uma caixinha de leite condensado até obter um creme homogêneo.
Adicione duas xícaras e meia de leite em pó e uma caixinha de creme de leite. Bata até ficar cremoso e homogêneo. Reserve uma pequena quantidade para a cobertura.
Montagem:
Após assar e esfriar, corte a massa ao meio.
Molhe cada camada de massa com a calda preparada.
Espalhe o recheio de Leite Ninho sobre uma das camadas.
Coloque a outra metade da massa por cima e molhe novamente com a calda.
Cubra o bolo com o restante do creme de Leite Ninho, espalhando de maneira uniforme.
Decore com leite em pó peneirado por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou de um dia para o outro antes de servir.
Este Bolo Gelado de Leite Ninho é uma deliciosa opção para qualquer ocasião, garantindo leveza e sabor único.
