Olá, queridos amantes da culinária! Hoje trazemos uma receita simples e deliciosa que promete conquistar o paladar de todos: o bolo Nuvem de leite ninho gelado. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, este bolo é uma opção perfeita para aqueles momentos em que desejamos uma sobremesa especial. A facilidade de preparo torna essa receita uma ótima escolha para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde em família ou para surpreender os convidados em um evento.
Prepare-se para ser conquistado pelo sabor incrível e pela suavidade desse bolo que combina a doçura do leite ninho com a cremosidade do creme de leite e do leite condensado. Com uma preparação que envolve camadas de bolo embebidas em uma mistura delicada e um tempo de geladeira para resfriamento, este bolo se transforma em uma sobremesa irresistível após algumas horas no refrigerador.
Experimente essa maravilha gelada em uma tarde de calor ou em uma celebração especial, e certamente você não se arrependerá de deliciar-se com essa criação única. A preparação descomplicada e o resultado surpreendente farão desse bolo um sucesso garantido em sua cozinha.
Ingredientes:
– 4 ovos – 1 xícara de leite integral – 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de óleo – 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – 1 colher de sopa de fermento em pó – 2 caixinhas de creme de leite – 1 caixinha de leite condensado – 6 colheres de sopa de leite em pó – 1 pacotinho de gelatina sem sabor – 100 ml de água – 250 ml de leite – 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar e o óleo, e bata por cerca de 2 minutos. 2. Em um recipiente, misture a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. 3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture delicadamente. 4. Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos. 5. Após assado, deixe o bolo esfriar e corte em duas partes iguais. 6. Em uma das partes, coloque em uma assadeira forrada com plástico e reserve. 7. Hidrate a gelatina sem sabor em 100 ml de água e dissolva no micro-ondas em intervalos de 15 segundos. 8. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a gelatina dissolvida, e bata por 2 minutos. 9. Umedeça a parte do bolo na assadeira com metade do leite adoçado. 10. Despeje a mistura do liquidificador sobre o bolo umedecido. 11. Cubra com a outra parte do bolo e regue com o restante do leite adoçado. 12. Leve à geladeira por aproximadamente 6 horas. 13. Desenforme o bolo em uma bandeja, retire o plástico e polvilhe leite em pó por cima. 14. Corte e sirva. Aproveite!
