Que tal aprender a fazer um delicioso bolo gelado de chocolate com recheio de leite ninho? Nesta receita, você vai se surpreender com a combinação de sabores e a textura macia e úmida desse bolo. Perfeito para servir como sobremesa em um almoço de domingo em família ou para impressionar os convidados em um evento especial.
Você vai se deliciar com cada pedaço desse bolo incrível, que combina o sabor intenso do chocolate com a suavidade do recheio de leite ninho.
Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, este bolo gelado de chocolate com recheio de leite ninho é uma ótima opção para diversas ocasiões. Se você é fã de sobremesas irresistíveis e fáceis de fazer, essa receita é para você. Não deixe de experimentar essa delícia que agrada a todos os paladares, desde crianças até os mais exigentes apreciadores de doces.
Então, reserve um tempinho na cozinha, siga as instruções e prepare-se para receber elogios por esse bolo maravilhoso que vai se tornar um sucesso garantido em qualquer mesa. Aproveite cada fatia geladinha e sinta a combinação perfeita de sabores que fará desse bolo uma escolha certeira em qualquer ocasião especial!
Ingredientes:
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 xícara de leite integral
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 caixinha de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 xícara de leite em pó
– 1 colher de sopa de açúcar
– Chocolate granulado (para decorar)
Modo de preparo:
1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e o leite integral. Bata por aproximadamente 3 minutos.
2. Transfira a massa para um recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture bem.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com chocolate em pó.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.
6. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Mexa bem até o leite em pó dissolver completamente. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ficar consistente. Desligue o fogo e reserve.
7. Após o bolo assar e esfriar, corte-o ao meio e umedeça com uma calda feita com leite e açúcar.
8. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e cubra com a outra parte.
9. Opcionalmente, retire a parte de cima do bolo para deixá-lo mais nivelado.
10. Umedeça o bolo com o restante da calda e reserve.
11. Prepare a cobertura misturando o leite condensado, o leite em pó, o chocolate em pó e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
12. Cubra o bolo com a cobertura e decore com o chocolate granulado.
13. Leve à geladeira para gelar e sirva gelado.
