Caldo de Fubá com Ovos: Se você está procurando por uma receita reconfortante e cheia de sabor, está no lugar certo! Este caldo de fubá com ovos é uma opção perfeita para os dias mais frios ou simplesmente para quem deseja uma refeição deliciosa e fácil de preparar.
Com ingredientes simples, como alho, cebola, caldo de galinha, couve, pimenta-do-reino e ovos, este prato promete encantar o seu paladar com um aroma irresistível e um sabor que vai te conquistar. Não perca a oportunidade de experimentar essa combinação maravilhosa de ingredientes.
Seja para um almoço rápido, um jantar reconfortante ou até mesmo para aquecer o corpo nos dias mais gelados, este caldo de fubá com ovos é uma escolha perfeita.
Com uma textura cremosa e um sabor único, essa receita é uma excelente opção para variar o cardápio e surpreender a família com um prato cheio de personalidade e sabores marcantes.
Prepare-se para se deliciar com cada colherada dessa deliciosa sopa, que combina de forma harmoniosa o fubá, os ovos e a couve, resultando em uma refeição simplesmente incrível. Siga o passo a passo e desfrute de um prato cheio de amor e sabor.
Ingredientes:
– Meio pimentão
– 3 dentes de alho
– Meia cebola
– 1 cubinho de caldo de galinha
– 3 folhas de couve picadinhas
– Pimenta do reino a gosto
– Fubá
– 3 ovos
– Óleo
– 1 litro de água
– Meia colherinha de páprica doce
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça um fiozinho de óleo e refogue a cebola até murchar.
2. Adicione o alho e refogue por mais alguns minutos.
3. Coloque a água fria na panela e adicione o pimentão e o cubinho de caldo de galinha.
4. Enquanto a água está fria, adicione o fubá aos poucos até dar o ponto desejado (não muito grosso).
5. Acrescente a páprica doce e mexa até engrossar um pouco.
6. Adicione os ovos e a couve na panela.
7. Abaixe o fogo e tampe a panela, deixando cozinhar por alguns minutos até os ovos estarem prontos.
8. Sirva quente e aproveite o caldo de fubá com ovos.
