Hoje é dia de prepararmos juntos uma receita fácil e deliciosa de pãozinho doce, também conhecido como fatias húngaras ou rosca doce. Essa receita é simplesmente incrível, garantindo um pão com massa super fofinha e sabor irresistível.
Tenho certeza de que você vai adorar o resultado final, seja para saborear em casa ou até mesmo para vender e garantir uma boa renda. Você não pode perder a oportunidade de aprender a fazer essa delícia, então acompanhe o passo a passo e vamos começar!
Este pãozinho doce promete encantar seu paladar com sua textura macia e recheio irresistível. A massa é preparada com todo carinho e cuidado, resultando em um produto final que surpreende pelo sabor e pela facilidade de preparo.
Perfeito para um lanche da tarde especial ou para compartilhar com a família e amigos, essa receita é uma ótima opção para quem busca algo caseiro, gostoso e que certamente fará sucesso. Então, não perca tempo e venha se aventurar na cozinha para descobrir como é simples e gratificante preparar essas maravilhosas fatias húngaras!
Ingredientes:
– 2 ovos
– 5 colheres de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina amolecida
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco para pão
– 220 ml de leite morno
– 1 colher de chá de sal
– Farinha de trigo (quantidade variável)
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga amolecida.
2. Misture bem esses ingredientes.
3. Adicione o fermento biológico seco e misture novamente.
4. Acrescente o leite morno e o sal, misturando até incorporar.
5. Adicione a farinha de trigo aos poucos, enquanto mistura, até obter uma massa homogênea.
6. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até ficar elástica e lisa.
7. Coloque a massa de volta na tigela, polvilhada com um pouco de farinha, e deixe fermentar por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
8. Enquanto a massa fermenta, prepare o recheio misturando o coco ralado seco com o açúcar e a manteiga amolecida.
9. Após o tempo de fermentação, coloque a massa em uma bancada enfarinhada.
10. Com o auxílio de um rolo, abra a massa em um retângulo.
11. Espalhe o recheio sobre a massa.
12. Enrole a massa, apertando as bordas para evitar que o recheio vaze.
13. Corte a massa em fatias de aproximadamente 2 dedos de largura.
14. Disponha as fatias em uma forma untada.
15. Deixe fermentar por mais 40 minutos.
16. Pré-aqueça o forno a 170ºC.
17. Pincele as fatias com leite.
18. Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até dourarem.
19. Enquanto as fatias assam, prepare a calda aquecendo o leite e o leite condensado em fogo médio, até levantar fervura.
20. Deixe a calda ferver por mais 3 minutos.
21. Retire as fatias do forno e despeje a calda quente sobre elas.
22. Polvilhe com coco ralado.
23. Deixe as fatias esfriarem para absorverem a calda.
24. Sirva e aproveite!
