Prepare-se para ser surpreendido com uma receita simples e deliciosa: o bolo cremoso de chocolate com apenas quatro ingredientes. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo descomplicado, esse bolo promete conquistar seu paladar com sua textura cremosa e sabor irresistível. Não leva farinha de trigo nem fermento, ideal para quem busca uma opção prática e irresistível para adoçar o dia a dia.
Perfeito para qualquer hora do dia, esse bolo cremoso de chocolate é uma ótima opção para surpreender a família em um lanche da tarde ou mesmo para impressionar em ocasiões especiais. Com a combinação de chocolate em barra meio amargo, manteiga, açúcar e ovos, você terá em mãos uma sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa.
E o melhor: ao colocá-lo na geladeira, ele se torna ainda mais consistente e irresistível. Então, que tal reservar um tempinho para experimentar essa gostosura em sua própria casa?
Ingredientes:
300g de chocolate em barra meio amargo
200g de manteiga
1 xícara de açúcar
5 ovos
Chocolate granulado (opcional, para decorar)
Modo de preparo:
Em um recipiente, derreta o chocolate em barra meio amargo em banho-maria, mexendo até derreter por completo.
Acrescente a manteiga e o açúcar ao chocolate derretido, misturando bem até a manteiga derreter por completo.
Em outro recipiente, bata os ovos com um fuet ou uma espátula até ficarem bem misturados.
Adicione os ovos batidos à mistura de chocolate, manteiga e açúcar, misturando bem para que os ingredientes se incorporem.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar refinado. Transfira a massa do bolo para a forma.
Coloque a forma em uma assadeira, adicione água quente na assadeira e cubra a forma do bolo com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 1 hora, em banho-maria.
Após assar, retire o papel alumínio e deixe o bolo esfriar em temperatura ambiente.
Para decorar, você pode usar chocolate granulado (opcional).
