Receita de Bolo de Batata Doce Crua: Se você está acostumado com bolos de batata doce feitos com o ingrediente cozido, hoje trazemos uma novidade deliciosa: um bolo fofinho feito com batata doce crua. Nesta preparação, a batata doce é utilizada de uma forma inusitada, resultando em uma textura macia e sabor surpreendente.
Esta receita é simples e prática, ideal para quem busca algo diferente para o lanche ou café da tarde. Ficou curioso para experimentar essa combinação inusitada? Continue lendo e descubra como preparar esse bolo cheio de sabor e leveza.
Preparo Simples e Sabor Inigualável: Ao contrário dos tradicionais bolos de batata doce cozida, esta receita promete surpreender seu paladar com um bolo fofinho e delicioso. Com ingredientes comuns e um toque especial, este bolo de batata doce crua é uma opção criativa e irresistível para qualquer ocasião.
Com a suavidade da batata doce crua aliada ao sabor do coco e do leite de coco, este bolo vai conquistar seu coração logo na primeira mordida. Experimente preparar essa receita incrível e surpreenda-se com o resultado final.
Ingredientes:
– 1 batata doce média, descascada e cortada em pedaços
– 3 ovos
– 100 ml de óleo
– 1 xícara de chá de açúcar
– 200 ml de leite de coco
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 50 g de coco ralado
– 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de preparo:
1. No liquidificador, coloque a batata doce, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite de coco. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até incorporar todos os ingredientes.
3. Acrescente o coco ralado e o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Unte uma forma com margarina e farinha.
5. Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Corte o bolo em pedaços e sirva. Aproveite!
