Descubra o segredo da sobremesa perfeita com este incrível bolo de morango! Com uma combinação deliciosa de ingredientes como farinha, cacau, bicarbonato de sódio, fermento em pó, manteiga, açúcar, ovos e mais, este bolo promete conquistar o paladar de todos. Com uma textura macia e sabor envolvente, este bolo é ideal para servir em diversas ocasiões, seja para um lanche em família, uma festa especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce delicioso. Siga as simples instruções passo a passo e desfrute do prazer de preparar esta sobremesa em sua própria casa.
Se você é um apreciador de morangos, esta receita é um verdadeiro tesouro culinário que não pode faltar em seu repertório! Com uma cobertura de gelatina, creme de queijo e morangos frescos, este bolo de morango promete encantar os gourmets mais exigentes. Com um toque de vanilina para potencializar o sabor, esta sobremesa é perfeita para ser apreciada gelada, proporcionando uma experiência única de sabor e frescor. Surpreenda seus amigos e familiares com este bolo delicioso e fácil de preparar, e desfrute de momentos especiais em torno de uma mesa cheia de sabores incríveis.
1. Pré-aqueça o forno a 180°C .
2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5. Acrescente o kefir e o corante (se desejar) à mistura de manteiga e açúcar.
6. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura molhada, mexendo até ficar homogêneo.
7. Despeje a massa em uma assadeira de 25×25 cm e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de gelatina. Dissolva a gelatina na água e reserve.
9. Em uma panela, aqueça o creme e o açúcar até quase ferver. Retire do fogo e adicione a gelatina dissolvida, mexendo bem até incorporar.
10. Deixe a cobertura esfriar um pouco e, em seguida, adicione o creme de queijo e a vanilina. Misture até obter uma consistência lisa.
11. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
12. Cubra o bolo com a cobertura de gelatina e corte os morangos em fatias para decorar.
13. Coloque o bolo na geladeira por 4 a 6 horas, ou até que esteja firme.
14. Corte em pedaços pequenos e aproveite!
Espero que goste da receita! Se tiver alguma dúvida, estou aqui para ajudar.
