Seja bem-vindo à receita incrível de cheesecake de requeijão! Prepare-se para se deliciar com um bolo simples e delicioso, perfeito para surpreender toda a família ou seus convidados. Esta receita é fácil de seguir e resulta em um cheesecake macio e saboroso, que certamente conquistará o paladar de todos.
Com ingredientes como queijo, açúcar, farinha e creme de leite, você poderá criar uma sobremesa irresistível que é ideal para qualquer ocasião especial. Não perca a chance de experimentar e encantar a todos com este cheesecake de requeijão inesquecível!
Este cheesecake é a opção perfeita para quem busca um doce elegante e saboroso. Com camadas de requeijão cremoso e uma base de massa macia, esta receita promete agradar a todos os paladares. Ideal para ser servido em festas, celebrações ou até mesmo como uma sobremesa especial no dia a dia.
Com uma preparação simples e um resultado espetacular, este cheesecake de requeijão é garantia de momentos saborosos e memoráveis. Aproveite a facilidade desta receita e surpreenda-se com um bolo bonito, delicioso e perfeito para compartilhar com amigos e familiares.
Ingredientes
– Manteiga: 225g
– Açúcar: 160g
– Gemas: 8 unidades
– Creme de leite: 2 colheres de sopa
– Fermento em pó: 2 colheres de chá
– Farinha: 400 gramas
– Cacau: 1 colher de sopa
– Creme de queijo: 1000 gramas
– Açúcar: 150 gramas
– Iogurte: 150 gramas
– Amido de milho: 60 gramas
– Fermento em pó: 1 colher de chá
– Vanilina (opcional): conforme desejado
– Claras de ovo: 8 unidades
– Pêssegos em lata: 200 gramas
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (180.0 °C).
2. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
3. Adicione as gemas e continue misturando.
4. Acrescente o creme de leite e o fermento em pó, e misture bem.
5. Adicione a farinha e misture até obter uma massa homogênea.
6. Divida a massa em 3 partes iguais.
7. Em uma das partes, adicione o cacau e misture bem.
8. Coloque as 3 partes de massa no freezer por 30 minutos.
9. Enquanto a massa está no freezer, prepare o creme de queijo: em uma tigela, misture o creme de queijo, o açúcar, o iogurte, o amido de milho, o fermento em pó e a vanilina (se desejar).
10. Bata as claras de ovo em neve e adicione ao creme de queijo, misturando delicadamente.
11. Retire a massa do freezer e monte o bolo em uma forma com dimensões de 25 x 40 cm. Coloque uma camada de massa branca, uma camada de massa de cacau e uma camada de creme de queijo.
12. Por cima do creme de queijo, distribua os pêssegos em lata.
13. Leve ao forno preaquecido por 60 minutos.
14. Após assar, deixe o bolo esfriar antes de cortar em rodelas e servir.
Aproveite esta deliciosa receita de bolo de queijo com pêssegos!
