Arroz Doce Saudável: Seja bem-vindo a mais uma receitinha deliciosa e saudável! Hoje você aprenderá a fazer um arroz doce tradicional, perfeito para festas ou para saborear em qualquer época do ano.
Preparado com ingredientes simples e saudáveis, esta versão de arroz doce não perde em sabor para a tradicional, garantindo uma gostosura irresistível. Acompanhe o passo a passo até o final para não perder nenhuma dica e descobrir como obter um arroz doce cremoso e cheio de sabor.
Dicas e Variações: Além de aprender a fazer um arroz doce mais saudável,
Desde a escolha do tipo de adoçante até a adição de ingredientes extras, como coco ralado ou amendoim, há várias maneiras de tornar essa gostosura ainda mais especial. Se não consome leite, saiba que é possível substituí-lo por leite vegetal, como o leite de coco, mantendo o sabor e a cremosidade do arroz doce.
Experimente essa receita versátil e deliciosa em sua próxima ocasião especial ou para um mimo gastronômico no dia a dia.
Ingredientes:
– Meia xícara de arroz branco
– 2 xícaras de água
– 7 ou 8 cravos
– Canela em pau a gosto
– 100 ml de leite desnatado
– 100 ml de leite de coco
– 3 a 5 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
– Uma pitada de sal
– 1/4 de xícara de coco ralado sem açúcar (opcional)
– Amendoim (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o arroz, a água, os cravos e a canela em pau.
2. Cozinhe em fogo baixo, adicionando mais água quando necessário, até que o arroz esteja macio e empapado.
3. Adicione o leite desnatado e o leite de coco, mexendo bem.
4. Acrescente o açúcar mascavo (ou adoçante) aos poucos, provando para ajustar a quantidade de doce desejada.
5. Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
6. Se desejar, adicione o coco ralado e o amendoim.
7. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
8. Retire os cravos e a canela em pau antes de servir.
9. Sirva quente ou frio, conforme preferência.