Linguiça Recheada Assada: Se você está buscando por uma receita prática, saborosa e que irá surpreender a todos à mesa, a linguiça recheada assada é a escolha certa. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, essa opção de preparo promete um almoço delicioso em tempo recorde.
Com um recheio irresistível de vinagrete, iogurte e queijo gratinado, a linguiça se torna um prato versátil que pode ser servido com arroz branco, uma bela farofa ou até mesmo em um churrasco.
Dica de preparo e apresentação: A linguiça recheada assada garante um visual apetitoso e um sabor marcante. Após o processo de rechear as linguiças, levá-las ao forno para gratinar é o toque final que vai encantar a todos. O queijo derretido por cima proporciona uma textura irresistível e um aroma delicioso.
Para os amantes de churrasco, a possibilidade de preparar na churrasqueira promete intensificar ainda mais o sabor defumado desse prato. Experimente essa receita em sua casa e compartilhe a experiência com familiares e amigos, certamente todos vão se surpreender com tanto sabor em um prato tão simples de fazer.
Ingredientes:
– 1 kg de linguiça
– 1 cebola pequena picada
– 1 tomate maduro picado
– Meio pimentão picado
– Cheiro verde (coentro) a gosto
– Sal e pimenta a gosto
– 1/2 copo de iogurte natural
– Mussarela picadinha a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque a linguiça em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por 10 minutos.
2. Escorra a água e coloque a linguiça em uma tábua. Com cuidado, solte os gomos utilizando uma faca.
3. Faça um corte no meio de cada gomo, mas não corte até o fundo, apenas abra a linguiça.
4. Transfira as linguiças para um refratário ou tabuleiro.
5. Em outro recipiente, misture a cebola, o tomate, o pimentão, o cheiro verde e tempere com azeite, sal e pimenta a gosto. Adicione o iogurte natural e misture bem.
6. Recheie as linguiças com a mistura de vinagrete preparada, pressionando bem para que fiquem firmes.
7. Leve as linguiças ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
8. Retire do forno e polvilhe a mussarela picadinha por cima das linguiças.
9. Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
10. Sirva as linguiças acompanhadas de arroz e farofa, se desejar.
Observação: Você também pode preparar essa receita na churrasqueira ou na airfryer para um resultado delicioso. Aproveite o almoço!
